Van Ardi Tor Tori
Артикул: 9994|
Ван Арди, Тор Тори, белое вино
Страна
Армения
Регион
Арагацотн
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Van Ardi
Алкоголь
12.5
Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета. Насыщенная ароматика спелых тропических фруктов, ананаса, сочной дыни, белого персика, абрикоса, медовые, ванильные ноты. Во вкусе повторяется ароматика вина, освежающее, среднетелое и насыщенное во вкусе. Продолжительное и освежающее в послевкусии.
Гастрономия
вино отлично выступает в качестве аперитива. Хорошо сочетается с морепродуктами, свежими салатами, белым мясом, молодыми и выдержанными
сырами.
Страна
Армения
Регион
Арагацотн
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Van Ardi
Алкоголь
12.5
Объем
0.75
Год
2020
Цвет
Белое
Зона происхождения
Аштарак
Сортовой состав
Воскеат
Виноградники
Виноградники сорта воскеат расположены в регионе Арагацотн, в районе Аштарак. Эти земли являются родиной этого автохтонного сорта. Почвы имеют вулканическое происхождение, насыщены каменистыми отложениями и минеральными вкраплениями. Лозы растут на высоте 1050 м над уровнем моря. В зоне виноградников в дневное время продолжительное количество солнечных часов и значительные перепады температур в ночное время, что обеспечивает равномерное вызревание ягод. Средний возраст лоз воскеата 70 лет.
Способ производства
для производства используется только собственный виноград. Урожай собирают вручную на стадии оптимального созревания. Тщательный триаж. Винификация при контролируемой температуре с фильтрацией в стали. Винтаж 2020 был более жарким и засушливым, чем предыдущие. Продолжительная жаркая погода помогла сохранить здоровье лозы и высокое качество винограда. Особо жаркие дни были компенсированы ночной прохладой. Сбор урожая в самом начале сентября.
Выдержка
Выдержка в бочках из французского дуба 1 месяц перед розливом.
Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета. Насыщенная ароматика спелых тропических фруктов, ананаса, сочной дыни, белого персика, абрикоса, медовые, ванильные ноты. Во вкусе повторяется ароматика вина, освежающее, среднетелое и насыщенное во вкусе. Продолжительное и освежающее в послевкусии.
Гастрономия
вино отлично выступает в качестве аперитива. Хорошо сочетается с морепродуктами, свежими салатами, белым мясом, молодыми и выдержанными
сырами.
Температура подачи
10 – 12
Потенциал хранения
3-5 лет
Интересные факты
сорт винограда воскеат – один из флагманов современного армянского виноделия. Имеет очень плотную, крестовидную гроздь и ягоды янтарного цвета с сочной мякотью. Сорт имеет высокую кислотность, отлично подходит для производства сухих, десертных и игристых вин. вина из воскеата элегантные и имеют хороший потенциал для выдержки.