Испанское вино Valduero Gran Reserva красное сухое
Артикул: 5105|
Вальдуэро Гран Резерва
Страна
Испания
Регион
Рибера дель Дуэро
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Valduero
Алкоголь
14
Дегустационные характеристики
Вино красивого, глубокого, фиолетово-красного цвета. Удивляет глубиной и многогранностью ароматов, раскрывается нотами сладкого инжира, сухой кожи и коробки из под сигар с тонами кофейных зерен. Садовые цветы как красный пион, гвоздика и хризантемы появляются уже во втором носе. Вино обладает насыщенным, сложным вкусом, который раскрывается постепенно, достаточно яркими округлыми танинами, не смотря на большой срок выдержки, и очень длительным и элегантным послевкусием. Выдающееся вино, покоряющее разум через глубину ароматов и чувств.
Гастрономия
Вино станет отличным дополнением для блюд из всех видов мяса на гриле, ребра баранины, стейк и кровяные колбасы, томленные бычьи хвосты, а также очень зрелые сыры.
Страна
Испания
Регион
Рибера дель Дуэро
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Valduero
Алкоголь
14
Объем
0.75
Год
2010
Цвет
Красное
Зона происхождения
D.O. Ribera del Duero
Сортовой состав
Тинто Фино
Виноградники
Очень старые лозы, возраст которых более 70 лет. Виноградники расположены на высоте 820 и 888 метров над уровнем моря на бедных, сухих почвах с преобладанием в своем составе известняка и глины. Без орошения и использования каких-либо видов химических удобрений. Посадка 2600 лоз на гектар.
Способ производства
Вино производят только в исключительно-хорошие года урожая, с очень ограниченным производством, которое никогда не превышает 10000 бутылок. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую неделю октября. Сбор ягод в небольшие ящики по 14 кг. 10-дневная мацерация на мезге и последующая ферментация проводились в дубовых резервуарах по 500 литров при температуре 23–28 °С. Выдержка в бочках из шести разных сортов дуба в течение 48 месяцев, с последующей выдержкой в бутылке в течение 40 месяцев.
Дегустационные характеристики
Вино красивого, глубокого, фиолетово-красного цвета. Удивляет глубиной и многогранностью ароматов, раскрывается нотами сладкого инжира, сухой кожи и коробки из под сигар с тонами кофейных зерен. Садовые цветы как красный пион, гвоздика и хризантемы появляются уже во втором носе. Вино обладает насыщенным, сложным вкусом, который раскрывается постепенно, достаточно яркими округлыми танинами, не смотря на большой срок выдержки, и очень длительным и элегантным послевкусием. Выдающееся вино, покоряющее разум через глубину ароматов и чувств.
Гастрономия
Вино станет отличным дополнением для блюд из всех видов мяса на гриле, ребра баранины, стейк и кровяные колбасы, томленные бычьи хвосты, а также очень зрелые сыры.
Упаковка
Деревянный пенал
Награды
95 points, DECANTER
90 points WE
Температура подачи
16 – 18