Итальянское вино Valpolicella Ripasso Classico Superiore красное сухое
Артикул: 3214|
Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Тенута Санта Мария ди Гаэтано Бертани
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Алкоголь
15
Дегустационные характеристики
Напоминая о родстве с Амароне, вино демонстрирует живой, глубокий рубиновый цвет. В аромате ноты черешни, вишни, голубики, лакрицы, подчеркнутые тонами корицы и перца. Вкус мягкий, теплый с хорошей структурой, бархатистыми, хорошо интегрированными танин
Гастрономия
Красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Алкоголь
15
Объем
0.75
Год
2017
Цвет
Красное
Зона происхождения
Венето
Сортовой состав
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Виноградники
Почва глинистая, с глубоко залегающими известняковыми прослойками. Способ формирования виноградника Гюйо, плотность посадки 5600 лоз на гектар.
Способ производства
После сбора части урожая, предназначенной для Амароне, примерно в середине октября, грозди для этого вина отбираются вручную в нашем хозяйстве в Арбицано ди Неграр, в самом сердце зоны Вальполичелла Классико. Виноград давится, отжимается при низкой темпе
Дегустационные характеристики
Напоминая о родстве с Амароне, вино демонстрирует живой, глубокий рубиновый цвет. В аромате ноты черешни, вишни, голубики, лакрицы, подчеркнутые тонами корицы и перца. Вкус мягкий, теплый с хорошей структурой, бархатистыми, хорошо интегрированными танин
Гастрономия
Красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Температура подачи
16