Итальянское вино Valpolicella Ripasso Classico Superiore красное сухое
Артикул: 3214|
Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Тенута Санта Мария ди Гаэтано Бертани
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Алкоголь
15
Дегустационные характеристикиНапоминая о родстве с амароне, вино демонстрирует живой, глубокий рубиновый цвет. В аромате ноты черешни, вишни, голубики, лакрицы, подчеркнутые тонами корицы и перца. Вкус мягкий, теплый с хорошей структурой, бархатистыми, хорошо интегрированными танинами и сбалансированной кислотностью. Длительное послевкусие с нотами лесных ягод.
ГастрономияК вину прекрасно подойдут блюда из красного мяса, дичь, ароматные сыры.
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Алкоголь
15
Объем
0.75
Год
2020
Цвет
Красное
Зона происхождения
Венето
Сортовой состав
Корвина 75%
Корвиноне 15%
Рондинелла 10%
Виноградники
Почва глинистая, с глубоко залегающими известняковыми прослойками. Способ формирования виноградника Гюйо, плотность посадки 5600 лоз/га.
Выдержка
После ферментации по методу «рипассо» вино проводит 2 года в дубовых бочках. Финишная выдержка занимает примерно 6 месяцев.
Дегустационные характеристики
Напоминая о родстве с амароне, вино демонстрирует живой, глубокий рубиновый цвет. В аромате ноты черешни, вишни, голубики, лакрицы, подчеркнутые тонами корицы и перца. Вкус мягкий, теплый с хорошей структурой, бархатистыми, хорошо интегрированными танинами и сбалансированной кислотностью. Длительное послевкусие с нотами лесных ягод.
Продукт
Вино
Гастрономия
К вину прекрасно подойдут блюда из красного мяса, дичь, ароматные сыры.
Температура подачи
16
Потенциал хранения
15 лет
