Riesling Sekt Brut Gut Hermannsberg

Брют

Gut Hermannsberg

Германия

Наэ

Niederhausen

0.75

12

Рислинг

10 – 12

тапас, устрицы, блюда из рыбы, ризотто. Также прекрасно сочетается с птицей и белым мясом под легким соусом. Искрящаяся свежесть прекрасно дополняет любые десерты.

Бледно-золотистый цвет. Свежая и элегантная ароматическая палитра: цитрусовые, зеленое яблоко, яркие оттенки экзотических фруктов - папайя и манго. Вкус элегантный, легкий, с тонами тропических фруктов и трав, легкие кремовые ноты. Прекрасный баланс свежести и минеральности. Долгое послевкусие. Разнообразие почв дает хороший потенциал для создания сложных и одновременно очень благородных рислингов.

Используется традиционный способ производства игристого вина. После ручного сбора ягод с отдельных виноградников, ферментация проходит спонтанно в течение 12 дней в стали. Далее розлив по бутылкам и выдержка на осадке не менее 24 месяцев. Текущая партия выдерживалась 36 месяцев.

Участки Schlossböckelheim и Altenbamberg, классифицированные, как VDP. Grosse Lage. Южная и юго-западная экспозиция. Почвы: глинистый сланец, порфир, риолит, углеродистый сланец, мелафир. Склоны крутые.