Итальянское вино Ottella Lugana белое сухое

Сухое

Ottella di Francesco e Michele Montresor

Италия

Венето

Lugana DOC

2019, 2020

12.5

0.375, 0.75

Треббьяно ди Лугана

10 – 12

Прекрасный аперитив, идеально подойдет к речной и морской рыбе, ухе, пасте со сливочным соусом, белому мясу

Соломенно-желтый, блестящий цвет. Букет с тонами экзотических фруктов, цитрусовых и цукатов. Тонкий, минеральный вкус, освежающее послевкусие

Урожай был собран в третьей декаде сентября, вручную, в небольшие ящики по 17 кг. Деликатное прессование. Частичное гребнеотделение. Отстаивание сусла, медленная ферментация при контролируемой температуре (14-18°С); выдержка 5 месяцев на дрожжевом осадке.

Собственные виноградники хозяйства расположены в Сан-Бенедетто. Почвы - белая глина. Схема подвязки лоз - двойная Гюйо.