Итальянское вино Ottella Lugana Riserva Molceo белое сухое выдержанное

Италия

Венето

Сухое выдержанное

Ottella di Francesco e Michele Montresor

13.5

0.75

2019

Lugana DOC

Треббьяно ди Лугана

Расположен в Сан-Бенедетто ди Лугана. Схема формирования лоз - Гюйо.

Сбор урожая происходит в конце октября вручную, виноград бережно укладывают в небольшие ящики по 17 кг. Основа кюве - сусло, полученное в результате щадящего прессования цельных гроздей, к нему добавляется небольшая часть сусла, полученного из ягод, пошедших гребнеотделение. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке 16 месяцев, большая часть вина выдерживается металлических емкостях, меньшая - в дубовых барриках.

Насыщенный и блестящий золотой цвет. Развитой и сложный букет, который открывается нотами фруктов и цитрусовых, за которыми следуют цветочные нюансы и тонкие, элегантные минеральные оттенки. Интенсивный, живой вкус с продолжительной и мягкой минеральной нотой. Долгое послевкусие с цитрусовыми нотами.

Прекрасно сочетается с морской и речной рыбой, также подойдет к индейке, утке, свинине, выдержанным сырам

2015 - Gambero Rosso Tre Bicchieri

10 – 12