Французское вино Les Jamelles Chardonnay белое сухое

Сухое

badet clement

Франция

Лангедок-Руссийон

Лангедок-Руссийон

2020

13

0.75

Шардоне

10 – 12

Идеальный аперитив, также подойдет к закускам и легким салатам, рыбным блюдам.

Яркий и прозрачный золотой цвет. Ароматы абрикосов, груш и зеленых яблок, тона грецких и лесных орехов, белых цветов, включая дикие лилии, легкие ноты сливочного масла, лимонной цедры и ванили. Сложный, сбалансированный вкус, освежающее послевкусие.

Около 35% вина ферментируются в дубовых бочках (новые и годовалые): ферментация длится около 3 недель, затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 9 месяцев, где также проходит малолактическая ферментация.

Виноград с шести терруаров. Около 15% ассамбляжа - урожай с участков на плато Севенн, к северу от Безье. 25% приходится на равнину реки Эро и около 35% на равнину реки Од, недалеко от Каркассона, эта часть урожая также ферментируется и выдерживаются в дубовых бочках на месте сбора. Остальные 25% - из региона Лиму, который славится элегантным шардоне. Лозы выращиваются на террасах на высотах от 150 до 400 метров. Средний возраст лоз – около 15 лет, метод формирования куста – кордон Ройя, урожайность 45 гл/га.

1-3 года

Бренд Les Jamelles появился на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина.