Французское вино Patrick Javillier Bourgogne Cuvee Oligocene белое сухое
Патрик Жавийе Бургонь Кюве Олигосен
Артикул: 4302
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Patrick Javillier
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Бургундия
Год
2017
Объем
0.75
Алкоголь
13
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Patrick Javillier
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Бургундия
Год
2017
Объем
0.75
Алкоголь
13
Сортовой состав
Шардоне
Гастрономия
рыба, морепродукты, белое мясо и сыры.
Дегустационные характеристики
игра тонких и свежих ароматов, вкус округлый, живой и насыщенный, в обрамлении изящных минеральных и цветочных нот. Это деликатное вино с насыщенным вкусом и прекрасным балансом. Послевкусие с легкими оттенками цитрусовых. Потенциал к выдержке - 5-6 лет.
Способ производства
Ферментация и выдержка в дубе на осадке на протяжении 8-9 месяцев. Там же проходит малолактическая ферментация. Процент новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая. Затем вино выдерживается 5-6 месяцев в бетонных чанах. Перед розливом п