Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon-Carmenere

Артикул: 6508|
Монтес Лимитед Селекшн Каберне Совиньон-Карменер
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
14.5
Смотреть все характеристики
2 619
В наличии
Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon-Carmenere теперь в вашей корзине покупок
Дегустационные характеристики
вино глубокого рубинового цвета. Комплексный аромат, оттенки спелых красных и черных фруктов: слива, клубника, ежевика, черника, тона чернослива, табака, темного шоколада, тонкой сафьяновой кожи, ноты ириски, сливочного крема. Во вкусе вино элегантное, полнотелое, с шелковистыми танинами, вино сбалансированное и имеет продолжительное послевкусие с фруктовыми нотами.
Гастрономия
вино следует открыть за 30 минут до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к говядине, свиным ребрышкам, спагетти болоньезе, ризотто с грибами, каре ягненка.
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
14.5
Объем
0.75
Год
2021
Цвет
Красное
Зона происхождения
Долина Кольчагуа
Сортовой состав
Каберне Совиньон 70% Карменер 30%
Виноградники
ягоды для этого вина собирают с виноградников в Апальте и Марчигуэ. Почвы преимущественно гранитного происхождения, имеют различия в содержании глины и количестве органических веществ. В Апальте микроклимат продиктован близостью к реке, почвенный состав неоднородный. Каберне совиньон растет в предгорьях с невысокой доступностью органики. Карменер растет на равнине. В Марчигуэ лозы растут на пологих участках. Урожайность около 9т/га. Для карменера производится активная обрезка зеленой массы для достижения однородной зрелости и хорошей кислотности.
Выдержка
47% сусла выдерживается 8 месяцев в барриках из французского дуба разного возраста. Остальной объем выдерживается в бетонных емкостях. Ассамбляж перед бутилированием.
Дегустационные характеристики
вино глубокого рубинового цвета. Комплексный аромат, оттенки спелых красных и черных фруктов: слива, клубника, ежевика, черника, тона чернослива, табака, темного шоколада, тонкой сафьяновой кожи, ноты ириски, сливочного крема. Во вкусе вино элегантное, полнотелое, с шелковистыми танинами, вино сбалансированное и имеет продолжительное послевкусие с фруктовыми нотами.
Продукт
Вино
Гастрономия
вино следует открыть за 30 минут до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к говядине, свиным ребрышкам, спагетти болоньезе, ризотто с грибами, каре ягненка.
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
вино готово к употреблению сейчас и имеет потенциал развития 5-7 лет.
0
Корзина
Пуста