Итальянское вино Torre Pieve Chardonnay белое сухое

Италия

Венето

Сухое

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani

14.5

0.75

2021

Венеция

Шардоне 100%

Год посадки виноградника 1990/1993. Расположен в долине Иллази, в 16 километрах к востоку от Вероны. Участки с северной и южной экспозицией на пологих склонах. Почва глинистая, с глубоко залегающими известняковыми прослойками. Система формирования виноградника – кордон, плотность посадки – 9500 лоз/га. С учетом высокой плотности посадки более 70% ухода за виноградником осуществляется механически. Вручную проводится зеленый сбор в середине июля.

Финишная выдержка занимает порядка 6 месяцев. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще около 4 месяцев.

Цвет соломенно-желтый, прозрачный, с зелеными отблесками. Аромат интенсивный, типичный для шардоне. Легкие ванильные ноты переходят в тона экзотических фруктов, ананаса, банана, цитрусовых, в окончании аромата ноты фундука и топленого масла. Вкус элегантный, сбалансированный, с выраженной структурой и хорошим балансом между кислотностью и минеральностью.

Вино

Легкие закуски, паста и блюда из рыбы удачно сопроводят это вино.

10 – 12

3-5 лет.