Итальянское вино Ottella Lugana в деревянном футляре белое сухое

Италия

Венето

Сухое

Ottella di Francesco e Michele Montresor

12.5

1.5

2021

Турбиана

Виноград собирают на собственных виноградниках, расположенных в Сан-Бенедетто, которые характеризуются высоким содержанием белой глины. Сбор урожая и отбор винограда происходит только вручную, виноград укладывают в небольшие ящики по 17 кг. Схема подвязки лоз - двойная Гюйо.

Ручной сбор в третьей декаде сентября. Деликатное прессование, затем происходит частичное гребнеотделение. После отстаивания сусла медленная ферментация при контролируемой температуре 14-18°С.

5 месяцев в стальных емкостях на дрожжевом осадке.

В освежающем аромате чувствуются тона экзотических фруктов, засахаренных цукатов, весенних цветов и цитрусовых, что придает напитку изысканность и элегантность. Обладает тонким минеральным и изысканным вкусом с нотами белого персика, дыни, папайи и грейпфрута, бодрящей кислотностью и сочным фруктово-цветочным послевкусием.

Прекрасный аперитив, идеально подойдет к речной и морской рыбе, ухе, пасте со сливочным соусом, белому мясу.

Деревянный пенал

2016: Gambero Rosso «два бокала», Vini Buoni d'Italia Touring Club 4 звезды; 2017: Gambero Rosso «два бокала», Wine Enthusiast 91, Vini Buoni d'Italia Touring Club 4 звезды; 2018: Gambero Rosso «два бокала», Wine Enthusiast 91, Vini Buoni d'Italia Touring Club 4 звезды + corona; 2019: Gambero Rosso «два бокала», Vini Buoni d'Italia Touring Club 4 звезды + golden star

10 – 12

3-5 лет