Итальянское вино Ottella Lugana Le Creete в деревянном футляре белое сухое
Артикул: 5908|
Оттелла Лугана Ле Крете в деревянном футляре
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Ottella di Francesco e Michele Montresor
Алкоголь
13
Дегустационные характеристики
Вино теплого, насыщенного золотисто-соломенного цвета. Во вкусе чарующие, живые экзотические ароматы ананаса и грейпфрута. Богатый, тонкий, сбалансированный вкус с мощной минеральной составляющей в продолжительном послевкусии.
Гастрономия
Вино превосходно с морской и речной рыбой, идеально к салатами, пастой или ризотто с морепродуктами.
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Ottella di Francesco e Michele Montresor
Алкоголь
13
Объем
1.5
Год
2021
Цвет
Белое
Сортовой состав
Турбиана
Виноградники
Виноградник Le Creete расположен в Сан-Бенедетто и характеризуется высоким содержанием белой глины. Схема формирования лоз - Гюйо. Сбор урожая происходит в конце сентября-начале октября вручную, виноград бережно укладывают в небольшие ящики по 17 кг.
Способ производства
Основа кюве - сусло, полученное в результате щадящего прессования цельных гроздей, к нему добавляетcя небольшая часть сусла, полученного из ягод, пошедших гребнеотделение. Статическая стабилизация сусла. Медленная ферментация при контролируемой температуре 14-18°С.
Выдержка
6-8 месяцев на дрожжевом осадке в стальных чанах.
Дегустационные характеристики
Вино теплого, насыщенного золотисто-соломенного цвета. Во вкусе чарующие, живые экзотические ароматы ананаса и грейпфрута. Богатый, тонкий, сбалансированный вкус с мощной минеральной составляющей в продолжительном послевкусии.
Гастрономия
Вино превосходно с морской и речной рыбой, идеально к салатами, пастой или ризотто с морепродуктами.
Упаковка
Деревянный пенал
Награды
2015: Gambero Rosso «два бокала», Wine Enthusiast 92;
2016: Gambero Rosso «два бокала», Vini Buoni d'Italia Touring Club - golden star;
2017: Gambero Rosso «два бокала», Decanter 91;
2018: Gambero Rosso «два бокала», Wine Enthusiast 92;
2019: Gambero Rosso «два бокала», Vini Buoni d'Italia Touring Club 4 звезды + corona
Температура подачи
10 – 12
Потенциал хранения
3-5 лет