Итальянское вино Barolo Bricat красное сухое

Италия

Пьемонт

Сухое

Manzone Giovanni

14

0.75

2018

Пьемонт

Неббиоло 100%

Виноград выращивают на собственном винограднике, расположенном на холмах Грамолере в коммуне Монфорте д'Альба. Старые лозы (более 50 лет), небольшая часть которых происходит от древнего сорта роза, который придает вину еще большую изысканность. Расположение юго-западное, почва известково-песчаная, с прослойками красной глины. Крутые склоны холма допускают только ручную обработку.

В деревянных чанах объемом 500-700 литров на протяжении 30 месяцев, затем еще 10 месяцев в бутылке, без осветления и фильтрации.

Цвет рубиновый, с гранатовыми отблесками. Аромат богатый и интенсивный с тонами ежевики, черники, орехов и шоколада. Вкус элегантный и насыщенный, со зрелыми и обволакивающими танинами. Послевкусие продолжительное.

Вина натуральные выдержанные

Тушеное или жареное мясо, блюда с трюфелем, выдержанные сыры.

16 – 18

15-20 лет.