Французское вино Chateau de Rochemorin Rouge красное сухое
Шато де Рошморен
Артикул: 16111
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
André Lurton
Страна
Франция
Регион
Бордо
Зона происхождения
Pessac-Léognan AOC
Год
2014
Алкоголь
13
Объем
0.75
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
André Lurton
Страна
Франция
Регион
Бордо
Зона происхождения
Pessac-Léognan AOC
Год
2014
Алкоголь
13
Объем
0.75
Сортовой состав
Каберне совиньон, Мерло
Температура подачи
16 – 18
Гастрономия
: белое мясо, телятина, птица, дичь, грибы, сыры
Дегустационные характеристики
глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками. Яркий и сложный букет с тонами свежих фруктов и дымными оттенками. Долгий вкус с тонкой структурой, шелковистыми танинами и легкой сладостью.
Способ производства
ручной и механический сбор урожая, автоматическая сортировка ягод по степени зрелости. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали, при температуре 28-30°C. Также была проведена малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба (3
Виноградники
гравийные почвы, площадь виноградника – 56 га. Средний возраст лоз - 19 лет. Плотность посадки – от 6500 до 8,500 лоз/га. Схема подвязки лоз – двойной Гюйо