Altair

Чили

Долина Кольчагуа

Сухое

Viña san pedro tarapacá

14.5

0.75

2016

Cachapoal Valley

Виноградник расположен в Андах в долине Качапоаль. Почвы разнообразные из-за разного геологического и геоморфологического происхождения этого района. Есть вулканические почвы с содержанием дробленного желтого базальта, минералов смешанных с песком и глиной, которые обладают хорошим дренажем. Такие почвы дают хорошую структуру и минеральность Каберне Совиньону и Каберне Фран. Есть аллювиальные почвы с большим содержанием гравия (от крупного и среднего размера до очень мелкого) с песком. Такие почвы дают Каберне Совиньону элегантную структуру, объем и мягкость в купаже. И также есть глиняные почвы, которые образовались после распада вулканических пород - на них выращивают Сира и они выражаются в вине нотами свежих фруктов и дают ему структуру с длительным послевкусием.

Глубокого рубинового цвета. Аромат выражен нотками свежих красных ягод, таких как вишня, дополнен легкими нотками пряностей, корицы, шоколада. Во вкусе очень насыщенное, с хорошей кислотностью, сбалансировано, обладает мягкой текстурой и долгим послевкусием.

Прекрасно подойдет к красному мясу, жареной утке и твердым сырам.

16 – 18