35º South Sauvignon Blanc белое сухое

Сухое

viña san pedro tarapacá

Чили

Центральная Долина

Центральная Долина

2020

12.5

0.75

Совиньон Блан

8 – 10

Хорошо сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, козьем сыром, блюда с карри и разными вариантами пасты (с острым соусом, томатным или на основе оливкового масла), в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами (различные виды моллюсков), а также сырами и свежими овощами.

Бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Интенсивный аромат цитрусовых выражен яркими нотами грейпфрута, дополнен нотами тропических фруктов, таких как ананас, манго, в комплексе с легкими нотками трав. Во вкусе очень свежее, с хорошо сбалансированной кислотностью. Обладает приятным фруктовым послевкусием.

Сбор винограда, гребнеотделение, мацерация при температуре 4-6 ºC, пресс, ферментация проходит в стали при низкой температуре в течение 15 дней.