Австрийское вино Schiefer Blaufrankisch Ried Konigsberg красное сухое
Шифер Блауфранкиш Рид Кенигсберг
Артикул: 7702
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Schiefer & Domaines Kilger
Страна
Австрия
Регион
Бургенланд
Зона происхождения
Бургенланд
Год
2017
Алкоголь
13
Объем
0.75
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Schiefer & Domaines Kilger
Страна
Австрия
Регион
Бургенланд
Зона происхождения
Бургенланд
Год
2017
Алкоголь
13
Объем
0.75
Сортовой состав
Блауфранкиш
Гастрономия
ягнятина, телятина, паста с мясными соусами, «вино для медитации».
Дегустационные характеристики
Блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками по краю бокала. В аромате сдержанное, ягодные ноты черники, ежевики и сливы окутанными пряными и тонкими цветочными нотками. Вкус элегантный, сбалансированный, с разнообразными фруктовыми и ягодными оттенк
Способ производства
Ручной сбор урожая 5 октября. Ферментация спонтанная. Алкогольная ферментация в открытых чанах, натуральная малолактическая ферментация. Выдержка 20 месяцев больших дубовых бочках. Отсутствие фильтрации.
Виноградники
1 гектар – 5200 лоз/га, органический, но не сертифицированный. Участок Кенигсберг, в нескольких километрах от Айзенберга. Почвы: Известняк, доломит, супесчаные, сланец. Возраст лоз: 7-42 лет. Производство 1700 бут