Австрийское вино Schiefer Blaufrankisch Ried Konigsberg красное сухое

Сухое

schiefer & domaines kilger

Австрия

Бургенланд

Бургенланд

2017

13

0.75

Блауфранкиш

ягнятина, телятина, паста с мясными соусами, «вино для медитации».

Блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками по краю бокала. В аромате сдержанное, ягодные ноты черники, ежевики и сливы окутанными пряными и тонкими цветочными нотками. Вкус элегантный, сбалансированный, с разнообразными фруктовыми и ягодными оттенк

Ручной сбор урожая 5 октября. Ферментация спонтанная. Алкогольная ферментация в открытых чанах, натуральная малолактическая ферментация. Выдержка 20 месяцев больших дубовых бочках. Отсутствие фильтрации.

1 гектар – 5200 лоз/га, органический, но не сертифицированный. Участок Кенигсберг, в нескольких километрах от Айзенберга. Почвы: Известняк, доломит, супесчаные, сланец. Возраст лоз: 7-42 лет. Производство 1700 бут