Temet Winery, Ergo red

Сербия

Центральная Сербия

Сухое

Temet Winery

15

0.75

2017

Три Мораве

Мерло 40% Прокупац 30% Каберне Совиньон 30%

Виноград с двух виноградников «Озеро» и «Белый камень» с трех разных парцелей общей площадью 6,7га, расположенных на высоте 277-295 м над уровнем моря. Юго-восточная экспозиция для мерло, южная для каберне и восточная для прокупаца. Ограничение урожайности 1,3 кг с лозы, плотность посадки 5208 лоз/га. Исключительно органическое виноградарство, без использования химикатов. Почвы – глинисто-песчаные. Все работы на винограднике (обрезка, сбор винограда и тп) выполняются вручную.

Выдержка во французском дубе 18-20 месяцев.

Вино насыщенного пурпурного цвета. В аромате спелая ежевика, черника, слива, с тонами фиалок, лакрицы и мяты, а также чернила и копченый тон древесного угля, выдержка в дубе обогатили ароматику вина тонами ванили и темного шоколада. Вкус повторяет ароматику, во вкусе яркие фруктовые ноты, тона сочных фруктов и сухофруктов, а также кофе, шоколада. Вино насыщенное, плотное, богатое во вкусе, элегантное и тонкое, со сбалансированными танинами и комплексным послевкусием.

Вино

вино отлично подойдет мясу на гриле, стейкам, баранине, зрелым выдержанным сырам.

16 – 18

3-5лет