Вино BT-winery

Виноградники BT-winery (аббревиатура – Balkan Taste) являются частью великолепного винодельческого апелласьона Фрушка Гора, терруар которого идеально подходит для создания высококачественных вин. 10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600 тыс. лет назад море отступило, гора осталась на плоской равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе древние известняковые отложения, окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов, а также толстые слои мергеля и песчаника.

Хозяйство придерживается традиционного, природосообразного подхода к виноградарству, высаживая лозы с традиционной для апелласьона плотностью и четким сортовым делением. Культивируются наиболее удачно подходящие для почв и климата сорта. На винограднике примняется высокая плотность посадки и ограничение урожайности для достижения наилучшего качества ягод. Хозяйство использует для своих вин только собственный виноград.

Винодельня располагается вблизи виноградников. Современный погреб хозяйства, чьи условия позволяют обеспечить оптимальное созревание вин, расположен тут же, на глубине около 5 метров под землей.

Хозяйство выпускает несколько линеек вин.