Итальянское вино Decima Aurea 1.5L в деревянном футляре
Тенута Санта Мария ди Гаэтано Бертани
Артикул: 3220
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Страна
Италия
Регион
Венето
Зона происхождения
Венето
Год
2010, 2011
Алкоголь
14.5
Объем
0.75
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Страна
Италия
Регион
Венето
Зона происхождения
Венето
Год
2010, 2011
Алкоголь
14.5
Объем
0.75
Сортовой состав
Мерло
Температура подачи
16
Гастрономия
Вино красное сухое Decima Aurea прекрасно сочетается с ризотто, красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики
Вино Decima Aurea обладает ярким рубиново-красным цветом. Сложный аромат с тонами лесных красных ягод, чернослива, кофе, эвкалипта и ванили. Выраженная структура, мягкие танины, хорошо сбалансированная кислотность. Вкус интенсивный с изящным лакричным послевкусием.
Способ производства
Часть винограда собирают во второй половине сентября и высушивают в защищенных, но хорошо проветриваемых помещениях примерно месяц; другую часть винограда, уже переспелого, собирают в первой половине октября.
Виноградники
Виноградник высажен в 1991/1993 годах и имеет северную и южную экспозицию и небольшой уклон. Почва преимущественно глинистая, с глубоко залегающими известковыми прослойками. Способ подрезки: Кордон, плотность посадки 9500 лоз/гектар.