Итальянское вино Querciabella, Chianti Classico Riserva Gran Selezione красное сухое

Италия

Тоскана

Сухое

Agricola Querciabella

14.5

0.75

2019

Тоскана

Санджовезе 100%

специально отобранные органические виноградники на холмах в коммунах Руффоли и Ламоле, Греве-ин-Кьянти. Виноградники в Руффоли расположен на крутом склоне, окружённом густым лесом, на высоте около 550 метров над уровнем моря. Почва рыхлая и хорошо дренируемая, с высоким содержанием галестро и песка, что придаёт винам точность, минеральность и структуру. Виноградники в Ламоле расположены ещё выше и имеют схожую основу из песчаника мачиньо. Здесь более прохладный микроклимат, большее содержание песка, обилие лесных массивов и водных источников способствуют созданию вин с менее интенсивным цветом, приподнятым цветочным ароматом и выраженной напряжённостью, что придаёт купажу ощущение вневременной утончённости. Низкая урожайность 30 гл/га.

выдержка вина в тонно 9 месяцев, далее в ботти в течение 12 месяцев

вино элегантного рубиново-гранатового цвета. Аромат раскрывается многослойными тонами красной вишни, сливы и лаванды, оттенёнными нотами измельченных трав, апельсиновой цедры и белого перца. Вкус плотный и структурный, с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и выраженной минеральной пикантностью.

Вина натуральные выдержанные

прекрасная пара к утонченным блюдам из дичи, грибов, традиционным блюдам итальянской кухни: ризотто, пармиджане, лазанье, выдержанным твердым сырам типа пармезан.

16 – 18

20-25 лет.