Alpha Estate Sauvignon Blanc

Греция

Македония

Сухое

Alpha Estate

13.5

0.75

2025

Флорина

Совиньон Блан 100%

участки виноградников Children и Alpheta общей площадью 32.32 га располагаются в одном из наиболее прохладных и высокогорных терруаров Западной Македонии – PGI Florina, на высоте 620-710 м над у.м., находящемся на плато Аминдеон. На терруаре господствует полуконтинентальный климат с обильными осадками, в том числе много снегопадов зимой, но без весенних заморозков. Свежее, довольно сухое лето с прохладными ночами. Круглый год продуваемость северо-западными ветрами. Почвы – песчаные, песчано-глинистые с отличным дренажем. Плотность посадок – 5900 лоз/га. Урожайность – 52 гл/га.

в течение 4 месяцев в стальных чанах на осадке, с регулярным батонажем.

Вино блестящего, светло-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. Насыщенный и живой аромат, типичный для сорта совиньон блан раскрывается нотками крыжовника, маракуйи, дыни, личи и оттенком жимолости. Вкус свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, с умеренной плотностью, приятной кислотностью и тонким послевкусием сочного лайма.

Вино

блюда из белого мяса и рыбы, паста с морепродуктами, овощи гриль, мягкие молодые сыры

8 – 10