Французское вино Alphonse Mellot La Demoiselle красное сухое
Артикул: 5808|
Альфонс Мелло Сансер Ля Демуазель
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Alphonse Mellot
Алкоголь
13
Дегустационные характеристикиВино интенсивного рубинового цвета. В аромате мощный аромат копченостей, черной смородины и засахаренной вишни соперничают с нюансами кайенского перца, кофе и грейпфрута. Вино имеет сочный вкус с доминирующими перечными нотами, фруктовыми и древесными оттенками, окутанными шелковистыми танинами.
ГастрономияК этому вину замечательно подойдут яйцо мерет (традиционное блюдо бургундской кухни), утка со специями, рагу из зайчатины.
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Alphonse Mellot
Алкоголь
13
Объем
0.75
Год
2018
Цвет
Красное
Зона происхождения
Sancerre AOC
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Виноградники
Кюве происходит с кремниевого терруара на глиняной подпочве с кремниевыми конкрециями. Площадь – 1,2 га. Возраст лоз - до 70 лет (1951г.). Сертифицирован как органический и биодинамический (BIO, ECOCERT, BIODYVIN)
Выдержка
Половина урожая выдерживается в дубовых чанах, вторая часть – в бочках на 600 л в течении 14 месяцев. Розлив в зависимости от лунного цикла.
Дегустационные характеристики
Вино интенсивного рубинового цвета. В аромате мощный аромат копченостей, черной смородины и засахаренной вишни соперничают с нюансами кайенского перца, кофе и грейпфрута. Вино имеет сочный вкус с доминирующими перечными нотами, фруктовыми и древесными оттенками, окутанными шелковистыми танинами.
Гастрономия
К этому вину замечательно подойдут яйцо мерет (традиционное блюдо бургундской кухни), утка со специями, рагу из зайчатины.
Температура подачи
15 – 17
Потенциал хранения
5-7 лет.
