Domaine Robert Ampeau et Fils Pommard

Цвет глубокий, темно-красный с лиловыми бликами, из-за чего Виктор Гюго говорил о нем как о «ночи в битве с днем». Букет благоухает нюансами ежевики, черники, крыжовника, вишни и спелой сливы, по мере старения проявляются животные ноты, тона подлеска, кожи, шоколада и перца. Ощутимая, но деликатная структура, вкус с обилием фруктовых тонов, танины, сглаженные выдержкой.

Этот выдающийся представитель Кот-де-Бона с его плотными и массивными танинами будет великолепной парой к бифштексу, баранине, тушеной птице. Выступит хорошим партнером для сыров с хорошо развитыми ароматами – Epoisses, Langres и Soumaintrain, а также Comte.