Domaine Rene Bouvier, Clos Vougeot Grand Cru
Артикул: 4509|
Домен Рене Бувье, Кло Вужо Гран Крю
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Sarl Rene Bouvier
Алкоголь
13.5
Дегустационные характеристикиЭлегантное и благородное, с типичной для Clos Vougeot мягкостью и насыщенностью. Цвет блестящий, глубокий, гранатовый. Аромат раскрывается деликатно, погружая в впечатляющую гамму фруктовых, цветочных, пряных оттенков. Вкус роскошный, вибрирующий, с землистыми нотами. В послевкусии аккуратные тона лакрицы и белого перца подтверждают величие этого исторического клима.
ГастрономияВино может сопровождать томленую лопатку ягненка с пюре из каштанов и белых грибов, дичь и сыры с сильным ароматом.
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Sarl Rene Bouvier
Алкоголь
13.5
Объем
0.75
Год
2021
Цвет
Красное
Зона происхождения
Бургундия (Bourgogne)
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Виноградники
Общая площадь виноградников – 0,40 га, средний возраст лоз – 55 лет, восточная экспозиция. Сложный состав подпочв: на западе, на высокой части склона – комбланшьенский известняк. В средней части – известняк Премо. На востоке – глина и суглинок. На поверхности почвы – коричневые и красно-коричневые, содержащие камни и суглинок.
Выдержка
18 месяцев в дубовых бочках, 20-30% новые.
Дегустационные характеристики
Элегантное и благородное, с типичной для Clos Vougeot мягкостью и насыщенностью. Цвет блестящий, глубокий, гранатовый. Аромат раскрывается деликатно, погружая в впечатляющую гамму фруктовых, цветочных, пряных оттенков. Вкус роскошный, вибрирующий, с землистыми нотами. В послевкусии аккуратные тона лакрицы и белого перца подтверждают величие этого исторического клима.
Продукт
Вино
Гастрономия
Вино может сопровождать томленую лопатку ягненка с пюре из каштанов и белых грибов, дичь и сыры с сильным ароматом.
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
20-25 лет
