Французское вино Georges Duboeuf Domaine Beranger Pouilly-Fuisse Premier Cru «Pouilly» белое сухое

Франция

Бургундия

Сухое

George Duboeuf

13

0.75

2020

Pouilly-Fuisse Premier Cru AOC

Шардоне 100%

Площадь 0,92 га, почвы глинисто-известняковые. По решению INAO некоторые клима получили высокий статус Премьер крю.

В дубовых бочках (40% новых) в течение 9 месяцев.

Вино роскошного бледно-золотого цвета с золотистыми отблесками. В утонченном, элегантном букете смешиваются ароматы белых цветов, экзотических фруктов, белого персика, пикантные тона лесного ореха, медовые оттенки акации. Гармоничный вкус – сливочный, обволакивающий, приятно освежающий. Во вкусе ощущаются тона выдержки в дубе, усиливающие восприятие фруктовых нот в вине. Вино комплексное, маслянистое, с длительным послевкусием.

Отлично подойдет для сопровождения легких закусок, салатов с морепродуктами, к лобстерам, креветкам, палтусу на гриле, куриной грудке в сливочных и грибных соусах, зрелым сырам.

10 – 12

Более 200 лет семья Беранже занимала эту часть деревушки Пюйи, которая когда-то называлась «кварталом Беранже» в коммуне Солютре. Компания Жоржа Дюбефа давно и плодотворно сотрудничает с этим хозяйством. Процесс признания высокого статуса Премьер крю за некоторыми клима в апелласьоне Пюйи Фюиссе был начат силами Союза Виноградарей на Генеральной ассамблее INAO в марте 2008 года. INAO - Национальный институт происхождения и качества – французская организация, отвечающая за контроль французской сельскохозяйственной продукции с защищенным географическим статусом. На основании документальное исследование истории клима, их точного геологического, почвенного, топографического исследования, анализа всех производителей, их методов работы на земле, экономических данных, дегустации вин, к настоящему моменту INAO предоставила высокий статут Премьер крю 22 виноградникам апелласьона Пюйи Фюиссе, что составляет 24% площади апелласьона. Виноградники расположены в коммунах Шентре, Фюссе, Солютре-Пуйи и Вержиссон. Вина с виноградников Премьер крю могут быть более фруктовыми, более мощными или более минеральными, в зависимости от происхождения винограда. Этим винам требуется более длительный период выдержки, чтобы полностью выразить свой баланс, длину, интенсивность и сложность.