Французское вино Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Au Pied du Mont Chauve красное сухое
Артикул: 8822|
Сент-Обен Премье Крю Ле Шармуа О Пье дю Мон Шов
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Алкоголь
14
Дегустационные характеристикиВино гранатового цвета с яркими отблесками. В аромате развиваются тона спелых красных фруктов и ягод – красная смородина, малина, вишня, а также дымные и землистые ноты, подлесок, сухие травы. Вкус раскрывается мощно и чисто с доминантой ягодного лукошка и специй. У вина хорошая структура, оно богатое и объемное с выраженными танинами, которые дают глубину вину и прекрасно сбалансированной кислотностью.
ГастрономияМожно подавать к антрекоту из говядины, оленине, телятине, жареной дичи, паштетам, выдержанным сырам.
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Алкоголь
14
Объем
0.75
Год
2016, 2017
Цвет
Красное
Зона происхождения
Saint-Aubin 1er Cru АОС
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Виноградники
Виноградник расположен на середине склона на богатых почвах с коричневым известняком. Возраст лоз – около 40 лет. Обработка идет органическими методами, в междурядье сохраняется трава. Стиль подвязки – Single Guyot.
Выдержка
14 месяцев в бочках разных возрастов – 30% в новых бочках, 70% в бочках после 1-2 релизов вина.
Дегустационные характеристики
Вино гранатового цвета с яркими отблесками. В аромате развиваются тона спелых красных фруктов и ягод – красная смородина, малина, вишня, а также дымные и землистые ноты, подлесок, сухие травы. Вкус раскрывается мощно и чисто с доминантой ягодного лукошка и специй. У вина хорошая структура, оно богатое и объемное с выраженными танинами, которые дают глубину вину и прекрасно сбалансированной кислотностью.
Гастрономия
Можно подавать к антрекоту из говядины, оленине, телятине, жареной дичи, паштетам, выдержанным сырам.
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
15-20 лет.
