Montes Taita
Артикул: 6534|
Монтес Тайта
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
15
Дегустационные характеристикивино глубокого карминно-красного цвета, плотное и насыщенное. Очень комплексная, многослойная ароматика элегантного вина: спелые красные и черные фрукты (слива, клубника, вишня, малина). Тона выдержки во французском дубе: мускатный орех, табак, оттенки ванили и нюансы шоколада. Во вкусе повторяются основные ароматы. Вино комплексное, богатое во вкусе, тонкое, со сбалансированными созревшими шелковистыми танинами, яркой кислотностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономиявино следует открыть не менее, чем за час до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Вино абсолютно самодостаточное, но может быть поддержано тартаром из говядины, стейком, тушеными овощами.
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
15
Объем
0.75
Год
2018
Цвет
Красное
Зона происхождения
Долина Кольчагуа
Сортовой состав
Каберне Совиньон 85%
на усмортение винодела 15%
Виноградники
виноградники El Arcángel de Marchigüe расположены в западной части долины Кольчагуа, в 25 км от Тихого океана. Почвы гранитного происхождения, с высоким содержанием глины. На отдельных участках виноградника заметно ледниковое влияние в структуре почв. Виноградник не имеет дополнительного искусственного орошения. Ягоды получаются мелкими и имеют высокую концентрацию вкусов и ароматов.
Выдержка
80% сусла выдерживается 24 месяца в новых барриках из французского дуба. Финальный бленд выдерживается не менее года в дубовых фудрах перед бутилированием. Готовые бутылки отдыхают в погребе около 2 лет перед релизом.
Дегустационные характеристики
вино глубокого карминно-красного цвета, плотное и насыщенное. Очень комплексная, многослойная ароматика элегантного вина: спелые красные и черные фрукты (слива, клубника, вишня, малина). Тона выдержки во французском дубе: мускатный орех, табак, оттенки ванили и нюансы шоколада. Во вкусе повторяются основные ароматы. Вино комплексное, богатое во вкусе, тонкое, со сбалансированными созревшими шелковистыми танинами, яркой кислотностью и продолжительным послевкусием.
Продукт
Вино
Гастрономия
вино следует открыть не менее, чем за час до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Вино абсолютно самодостаточное, но может быть поддержано тартаром из говядины, стейком, тушеными овощами.
Упаковка
деревянный футляр
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
10-15 лет
