Montes Limited Selection Sauvignon Blanc
Артикул: 6506|
Монтес Лимитед Селекшн Совиньон Блан
Страна
Чили
Регион
Долина Сан-Антонио
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
13.5
Дегустационные характеристикивино бледно-соломенного цвета с нежными зелеными отблесками. Аромат очаровывает яркими нотами белых фруктов, оттенками свежего ананаса и маракуйи, желтый грейпфрут, нежными оттенками флердоранжа, чистой нотой самшита и томатной ботвы. Вкус свежий, интенсивный, с хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легким телом и продолжительным послевкусием.
Гастрономиявино прекрасно подойдет к устрицам, разнообразным морепродуктам, морским ежам, креветкам в чесночном соусе, севиче и карпаччо из лосося, козьему сыру.
Страна
Чили
Регион
Долина Сан-Антонио
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
13.5
Объем
0.75
Год
2023
Цвет
Белое
Зона происхождения
Долина Лейда
Сортовой состав
Совиньон Блан 100%
Виноградники
ягоды для этого вина собирают с виноградников в долине Лейда, до побережья Тихого океана всего 15 км. Виноградники расположены на склонах, с гранитными почвами и высоким содержанием глины. Урожайность контролируется не выше 9 т/га. Подвязка лозы с сохранением активной зеленой массы, чтобы защитить ягоды от солнечных ожогов.
Выдержка
45% сусла выдерживается 10 месяцев в барриках из французского дуба.
Дегустационные характеристики
вино бледно-соломенного цвета с нежными зелеными отблесками. Аромат очаровывает яркими нотами белых фруктов, оттенками свежего ананаса и маракуйи, желтый грейпфрут, нежными оттенками флердоранжа, чистой нотой самшита и томатной ботвы. Вкус свежий, интенсивный, с хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легким телом и продолжительным послевкусием.
Продукт
Вино
Гастрономия
вино прекрасно подойдет к устрицам, разнообразным морепродуктам, морским ежам, креветкам в чесночном соусе, севиче и карпаччо из лосося, козьему сыру.
Температура подачи
12 – 14
Потенциал хранения
вино готово к употреблению, но может развиваться в бутылке 3-5 лет
