Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay
Артикул: 6525|
Монтес Альфа Спешл Кюве Шардоне
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
14
Дегустационные характеристикивино бледно-золотистого цвета. Аромат очаровывает яркими нотами тропических фруктов, таких как засахаренная папайя, физалис, банан, а также сочный грейпфрут и апельсин. Выдержка в бочке обогащает вино ароматами сладких специй – ванилили, а также сливочного крема, нуги и карамели. Во вкусе вино имеет среднее тело, отличную, освежающую кислотность, прекрасную фруктовость и продолжительное послевкусие. Элегантное вино с выразительным характером.
Гастрономиявино прекрасно подойдет к тартару из лосося, лобстеру, крабам и моллюскам, зрелым сырам и горячим блюдам из морепродуктам, белому мясу с легкими соусами и пастам.
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Montes
Алкоголь
14
Объем
0.75
Год
2021
Цвет
Белое
Зона происхождения
Долина Аконкагуа
Сортовой состав
Шардоне 100%
Виноградники
ягоды для этого вина собирают с виноградников в Сапальяре, до побережья Тихого океана всего 7 км. Близость виноградников к океану обеспечивает идеальные условия для медленного, равномерного и полного созревания винограда. Почвенный состав варьируется. Шпалерная подвязка обеспечивает хорошее проветривание гроздей. Лозы имеют искусственное капельное орошение. Урожайность 9 т/га
Выдержка
40% сусла выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба.
Дегустационные характеристики
вино бледно-золотистого цвета. Аромат очаровывает яркими нотами тропических фруктов, таких как засахаренная папайя, физалис, банан, а также сочный грейпфрут и апельсин. Выдержка в бочке обогащает вино ароматами сладких специй – ванилили, а также сливочного крема, нуги и карамели. Во вкусе вино имеет среднее тело, отличную, освежающую кислотность, прекрасную фруктовость и продолжительное послевкусие. Элегантное вино с выразительным характером.
Продукт
Вино
Гастрономия
вино прекрасно подойдет к тартару из лосося, лобстеру, крабам и моллюскам, зрелым сырам и горячим блюдам из морепродуктам, белому мясу с легкими соусами и пастам.
Температура подачи
12 – 14
Потенциал хранения
вино готово к употреблению, но может развиваться в бутылке 3-5 лет
