Hyde No.9 Port Cask Finish

Ирландия

Hibernia Distillers

0.7

Виски

43

на протяжении минимум 8 лет в 200-литровых повторно обожженных бочках из под бурбона первого наполнения, привезенных из Кентукки. Далее виски переливают дубовые бочки объемом 200л из- под портвейнов стиля Tawny, первого налива. Довыдержка 9 месяцев.

0

виски имеет глубокий янтарный цвет с золотыми отблесками. В ярком аромате напиток демонстрирует фантастически сбалансированные оттенки темных сухофруктов – чернослива, изюма, кураги, с оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики. В нюансах аромата также оттенки меда, специй и фундука во вкусе повторяются пряные нюансы специй, меда, орехов, сухофруктов. В послевкусии ванильно-маслянистые оттенки, а также солодовые и виноградные нюансы . Послевкусие продолжительное и пряное.

Крепкий алкоголь

бочки из-под портвейна закупаются в регионе Дору, в небольшой деревне Пиньяо. Для обогащения органолептики односолодового виски выбирают небольшие бочки из- под портвейнов стиля Tawny. HYDE Irish Whisky – это удостоенная множества наград линейка ирландского виски премиум- класса, выдержанная и доведенная до совершенства в ирландском графстве Корк. Фокус производства в Хайд сосредоточен на выдержке в бочках для создания исключительного ирландского виски ручной работы небольшими партиями. Дистиллерия Хайд тщательно отбирает только самый лучший ирландский виски, производимый ведущими ирландскими мастерами купажа, а затем выдерживает его в разнообразных дубовых бочках, которые Хайд закупает у винокуренных заводов и виноделен по всему миру.