Роскошные вина из Пьемонта
В итальянской части нашего портфеля прибыло. Встречаете роскошные вина из итальянского Пьемонта: харизматичные белые и утонченные красные от семейного хозяйства Rocche dei Manzoni.
Основанное в коммуне Монфорте в начале 1970-х, хозяйство стало одним из пионеров качественного виноделия Пьемонта, работая с небольшими новыми дубовыми бочками и продолжительной выдержкой, а также первым хозяйством в регионе, начавшим выпуск игристых вин по классической технологии.
Rocche dei Manzoni щепетильны и внимательны к земле и труду, и на всех 50га виноградников хозяйства применяются только природосообразные и органические методы работы и поддерживается биоразнообразие. Винодельня построена по гравитационному принципу, чтобы избежать излишнего применения насосов и не тревожить вино. Помимо бочек при производстве используются бетонные емкости органичной формы яйца.
Обширная линейка вин хозяйства, помимо харизматичных игристых вин, включает в себя традиционные для Пьемонта моносортовые красные вина из барберы, дольчетто и неббиоло, а также роскошные белые из шардоне и совиньона.
Обратите внимание на L'Angelica Langhe Chardonnay. Поистине впечатляющее, комплексное, многослойное вино из шардоне с продолжительной выдержкой в разнообразных емкостях около 3.5 лет. Здесь и дуб, и бетон, и стекло - все для максимизации вкуса и аромата. Исключительное кюве посвящено матери основателя хозяйства и выпускается на рынок уже несколько десятилетий, неизменно впечатляя ценителей.
В бокале L'Angelica Langhe Chardonnay радует глаз золотом, окутывает спелым ароматом с нотами абрикоса, сочных персиков, желтых груш, дыни, свежих слоеных круассанов и выпечки, конфитюра из сочных тропических фруктов, пикантные легкие нюансы ванили, пряных трав, ирисок и меда. На глотке вино демонстрирует полное тело, структуру, минеральные ноты и отличную кислотность с потрясающим балансом. Обволакивающий вкус и продолжительное послевкусие составит прекрасную пару к плотным блюдам со сливочными и грибными соусами.
Звездой холмов Пьемонта, безусловно, является аристократичный красный сорт неббиоло.
Утонченный, капризный, ягодно-землистый, цветочно-смолистый, мятно-пряный - удивительный неббиоло прекрасен. В палитре Rocche dei Manzoni сорт раскрывается от регионального Langhe Nebbiolo с молодых лоз, через традиционное, Barolo, до уникальных кюве с отдельных виноградников в зоне Бароло.
Barolo от хозяйства выдерживается в дубе и бетоне около трех лет.
Это породистое вино, с элегантным ароматом сочных красных ягод, с оттенками фиалки, сухих пряных трав, тона тостов и специй. Во вкусе ярко выраженная танинная структура и кислотность формируют превосходный баланс и яркий характер с продолжительным пряным послевкусием.
Пробуем осенние новинки!!
