Игристое вино Martin Codax
Хозяйство было основано в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес, в самом сердце региона Риас Байшас. Названо оно было в честь известного галисийского музыканта и поэта в XIII века Мартина Кодакса. По форме управления хозяйство является винодельческим кооперативом, в который входит около 300 виноделов и виноградорей.
Одна из специализаций Martin Codax – белые вина из сорта альбариньо из DO Rias Baixas. Большинство виноградников расположены в непосредственной близости от моря, на высоте 300 метров над уровнем моря. Состав почв – песчаник с вкраплениями гранита. Альбариньо в трактовке компании отличается минеральностью, фруктовостью и свежестью с характерными солеными нотами.
В хозяйстве также производят вина из красного сорта менсия с виноградников, расположенных в апелласьоне DO Bierzo. Виноград высажен на высоких холмах, где царит мягкий средиземноморский микроклимат, а почвы представляют из себя смесь смесь кварца и сланца, поэтому вина из менсии получаются здесь элегантными и тонкими.
