Французское вино Chambolle-Musigny красное сухое
Люпе-Шоле Шамболь-Мюзини
Артикул: 2012
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Lupé-Cholet
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Бургундия
Год
2012
Объем
0.75
Алкоголь
13
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Lupé-Cholet
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Бургундия
Год
2012
Объем
0.75
Алкоголь
13
Сортовой состав
Пино Нуар
Гастрономия
Рекомендуется подавать к жиго кабана или к плечу ягненка в специях. Вино так же сочетается с блюдами из говядины и с изысканными сырами.
Дегустационные характеристики
Красивый гранатовый цвет. В изысканном аромате раскрываются тона черешни, клубники и чая. Это структурированное вино с приятными танинами и долгим послевкусием. Потенциал хранения - 7 -10 лет
Способ производства
Ручной сбор урожая в корзины по 30 кг. Виноград сразу доставляют на винодельню и сортируют на триажной ленте. В зависимости от миллезима, 85-100% ягод отделяются от гребней. Мацерация и ферментация длятся 15-20 дней в дубовых чанах при контроле температу