Valpolicella Classico Superiore
Артикул: 3216
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Страна
Италия
Регион
Венето
Зона происхождения
Венето
Год
2016
Объем
0.75
Алкоголь
13
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Страна
Италия
Регион
Венето
Зона происхождения
Венето
Год
2016
Объем
0.75
Алкоголь
13
Сортовой состав
Гарганега Веронезе
Гастрономия
Хорошо подходит как аперитив, к закускам, блюдам из сырой рыбы и белого мяса.
Дегустационные характеристики
Насыщенный желтый цвет с соломенными отблесками. Сложный аромат с тонами экзотических фруктов, груш, персиков, ароматных трав, миндаля, с щедрой минеральностью и нотами обжаренной ванили. Вкус богатый, плотный, свежий, устойчивый и мягкий.
Способ производства
В районе середины октября, после окончания сбора урожая для Амароне, грозди для этого вина отбираются вручную в нашем хозяйстве в Арбиццано ди Неграр, в самом сердце зоны Вальполичелла Классико. Грозди давятся, отжимаются при низкой температуре и затем фе
Виноградники
Почва глинистая, с глубоко залегающими известняковыми прослойками. Способ формирования виноградника Гюйо, плотность посадки 5600 лоз на гектар.